σούπερ εύκολες χειμερινές συνταγές

Μπορείτε να ανοίξετε την πόρτα μετά από μια κουραστική μέρα στο σχολείο ή την εργασία και ένα κρύο αυτοκίνητο στο σπίτι σας, και σας χτυπάει: την υπέροχη μυρωδιά ενός χειμερινού δείπνου που προσελκύει προς το μέρος σας, ακριβώς όπως το σώμα σας αρχίζει να αισθάνεται την άνεση ενός θερμού σπιτιού. Η μυρωδιά ενός ψιλοκομμένου κατσαρόλα που ψήνεται στο φούρνο, ή ένα στιφάδο με βότανα και μπαχαρικά που σιγοβράζουν στη σόμπα – αυτές είναι μερικές από τις καλύτερες στιγμές του χειμώνα. Με όλα αυτά κατά νου, έχω βάλει μαζί μια συλλογή από εύκολες χειμερινές συνταγές για νόστιμα δείπνα.

Ανάμεσα σε αυτές τις συνταγές για το χειμώνα υπάρχουν πολλές συνταγές κατσαρόλας. Μία συνταγή διαθέτει παρελθόν. ένα άλλο, φασόλι? και ένα τρίτο, πατάτες. Θα βρείτε επίσης συνταγές για σούπα με βάση τη ντομάτα και μπριζόλα, σε περίπτωση που αισθάνεστε σαν να έχετε ένα ωραίο, άπαχο μπριζόλα σε μια εποχή κατά την οποία το barbecuing έξω είναι εκτός ζήτησης. Και τα καλύτερα νέα; Όλα είναι υγιέστερα από τις τυπικές εκδόσεις αυτών των τροφών άνεσης.

Τον χειμώνα, ορισμένα είδη παράγουν ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμα ή προσιτά, αλλά δεν φοβούνται. Τα κατεψυγμένα λαχανικά θα λειτουργούν γενικά καλά σε αυτές τις χειμερινές συνταγές. Και όσο φθάνουν τα φρούτα, επιλέξτε από τα αχλάδια, τα μήλα, τα αβοκάντο, τα βακκίνια, τα σταφύλια, τα πορτοκάλια και το ακτινίδιο για να συμπληρώσετε το χειμερινό δείπνο σας.

Απλά αγοράστε ένα κοτόπουλο ψησταριά στο σούπερ μάρκετ και μπορείτε εύκολα να έχετε τα τρία σας φλιτζάνια κομμένο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα.

Συστατικά

2 κιλά κατεψυγμένα πατάτες O’Brien (περίπου 8 φλιτζάνια), μερικώς αποψυγμένα

1 1/2 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά ή ελαφριά κρέμα γάλακτος

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή πράσινα κρεμμύδια (χρησιμοποιήστε το λευκό και μέρος του πράσινου)

10 3/4-ουγγιά μπορεί Υγιεινή Αίτηση συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου σούπα

1/2 φλιτζάνι χωρίς λίπος μισό και μισό (ή υποκατάστατο γάλα χαμηλού ή μη λιπαρού)

2 φλιτζάνια κομμένο, αποξηραμένο τυρί cheddar με μειωμένο λίπος

3 κύπελλα τεμαχισμένα, ψητό στήθος κοτόπουλου και μηρό (χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα)

1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικό)

1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

2 ουγκιά ψημένα πατατάκια, χοντροκομμένα (ή χρησιμοποιήστε ελαφριά βολάν)

Παρασκευή

Απόδοση: Κάνει 10 μερίδες εισόδου

 Μέλη κλινικής για απώλεια βάρους: Περιοδικό ως 1 μέρος κατεψυγμένο φως δείπνου ή 1 φλιτζάνι “πλούσιο στιφάδο” + 1 ουγκιά τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Ή 1 σερβίρισμα άπαχο κρέας με σάλτσα

Διατροφικές πληροφορίες: Ανά μερίδα: 280 θερμίδες, 22 g πρωτεΐνη, 30 g υδατάνθρακες, 8 g λίπος, 3,7 g κορεσμένο λίπος, 58 mg χοληστερόλη, 3 g ίνα, 350 mg νατρίου. Θερμίδες από λίπος: 26%.

υγιεινές, νόστιμες συνταγές, από το περιοδικό Eating Well.

Κοτόπουλο, σοκολάτα, σαλάτες, επιδόρπια, σούπα